Máte nemoc? Použijte česnek!

15. září 2010 – česnek, medvědí, zdraví, lék

Česnek medvědí v lidovém léčitelství znám jako rostlina, která má bezpočet možností svého využití: jak listy česneku, tak jeho nať a pak samozřejmě to, co z něj známe všichni asi nejlépe, a to sice jeho cibule. Oproti běžnému kuchyňskému česneku jsou jeho účinky několikanásobně vyšší, pěstovali ho už staří slované a na místě jejich sídlišť roste dodnes.

Dá se úspěšně použít při léčbě nachlazení a horních cest dýchacích, účinný je jako jeden z mála léků také proti tomu, co se nazývá zlatý stafylokok, využitelný je dále jako přírodní antioxidační přípravek nebo dokonce preventivní potravinový doplněk proti rakovině. Vyniká též je při léčbě chřipky nebo jako prostředek podporující pooperační hojení.

Česnek medvědí má podobně jako cibule preventivní účinky proti rakovině jícnu, žaludku a tlustého střeva vyvolanými látkami, které jsou v potravinářství používány hlavně jako konzervanty.

V česneku jsou křemičité sloučeniny, a různé další stopové prvky (mezi nimi jód), oddalují některé nemoci stáří – brání tak například zvápenatění cévních stěn, snižuje potíže krevního oběhu a arteriosklerózu. Pomáhá také při vyšším krevním tlaku.

Více v Vaření a recepty, Zdraví