Stévie sladká

2. červenec 2010 – stévie sladká, bylinky, semínka

Stévie sladká, neboli sladká tráva, u nás není příliš známá, je to ale velice užitečná bylinka. Jedná se totiž o přírodní sladidlo, které neobsahuje žádné kalorie. Stévie je proto vhodná i pro diabetiky nebo při odtučňovací dietě. Dá se použít k oslazení čaje, limonády nebo jogurtu. Kromě toho má stévie také léčivé účinky – působí antibakteriálně a protivirově, snižuje kazivost zubů a únavu, ale také chuť na alkohol a tabák, podporuje trávení a napomáhá hojení. Její pěstování není nijak náročné. Dá se snadno pěstovat v květináči nebo truhlíku, ideálně na dobře prosvětleném parapetu. Rostlinka je teplomilná, takže v létě se jí daří venku, na zimu je vhodné mít ji uvnitř. Lístky se dají sbírat průběžně po celou dobu vegetace, velmi snadno obrážejí. Používat se dají jak čerstvé, tak sušené.

Všem doporučujeme zakoupit si i jiná semena bylinek v našem e-shopu.

Více v Vaření a recepty, Zajímavé, Zdraví