HOTELOVÁ ŠKOLA BOHEMIA

2. červen 2010

Hotelová škola Bohemia Chrudim, držitelka zlaté medaile Magdaleny Dobromily Retigové, je mezi odborníky v oboru i mezi širokou laickou veřejností již řadu let pojmem. Zásluhu na tom má nejen dobré jméno, které v různých místech České republiky i za hranicemi naší vlasti šíří její profesně zdatní absolventi, ale především systém výuky a moderní prostředí, ve kterém se žáci na svá budoucí povolání připravují. Významnou roli sehrává nepochybně také skutečnost, že již v průběhu studia mají dívky a chlapci možnost v praxi plně využít získané dovednosti, a to nejen v rámci regionálních politických, společenských a kulturních akcí, ale i při státních setkáních na nejvyšší úrovni a atraktivních zahraničních stážích. Každoročně sbírají také vavříny na nejrůznějších oborových soutěžích.

Fakt, že žáci Hotelové školy Bohemia Chrudim praktikují v tak věhlasných zařízeních, jakými jsou například Grandhotel PUPP v Karlových Varech, pražský hotel Praha či Horal ve Špindlerově Mlýně, Jurkovičově domě a Hotelu Palce v Luhačovicích je už sám o sobě zárukou, že studiem získají ty nejlepší předpoklady k budoucímu úspěšnému uplatnění na všech zaměstnaneckých či managerských pozicích v oblasti gastronomie a cestovního ruchu a že se jim dostane i kvalitních základů pro realizaci jejich případných pozdějších podnikatelských záměrů. V této souvislosti je třeba vyzvednout důraz, který škola klade na výuku cizích jazyků, jejichž znalost je nezbytným předpokladem úspěšného působení v oboru. Žáci opouštějí školu rovněž kvalitně vybaveni znalostmi ekonomiky, účetnictví, výpočetní techniky, techniky administrativy či obchodní korespondence.

Praktické dovednosti získávají v nadstandardně vybavených učebnách. Při hodinách stolničení mají mimo jiné k dispozici digitální LCD monitor, kameru na snímání práce rukou, interaktivní tabuli, vizualizér či profesionální bar, ve školní restauraci pracují s přenosným počítačem na objednávání jídel u stolu hosta. Vařit se učí v kuchyni vybavené indukčním sporákem, hold-o-matem, šokérem či klimatizací.

Uchazeči o studium Hotelové školy Bohemia Chrudim mohou vybírat ze dvou čtyřletých studijních oborů zakončených maturitní zkouškou – Hotelnictví a Cestovnímu ruchu. Pamatováno je i na nepovinné vzdělávání formou jednorázových kur­zů.

Hotelová škola Bohemia Chrudim nezapomíná ani na podporu sociálně znevýhodněných mladých lidí, a to formou grantů a prospěchových stipendií. Díky těmto iniciativám zde mohou vzdělání získat i ti, pro něž by jinak bylo financování studia v plné výši obtížné.

Podrobné informace o životě školy a podmínkách studia lze najít na internetové adrese www.hotelovaskola.chrudim.cz (http://www.hotelovaskola.chrudim.cz), kde je ve fotogalerii k vidění mimo jiné také interiér školní budovy. Součástí fotodokumentace jsou rovněž snímky ze slavnostních večeří u příležitosti významných státních návštěv, při kterých žáci Hotelové školy obsluhovali například prince Charlese z Walesu, Václava Havla a jeho ženu Dagmar, belgický královský pár či prezidenta Václava Klause s chotí.

Více v Lidé a společnost