Yerba maté – objevte tajemství pradávného nápoje

20. duben 2009 – yerba maté, yerba, mate, čaj, kalabasa, bombilla

Yerba maté, je obecně užívaným názvem pro nápoj, který získáváme z vysušených listí Cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis). Pěstování a využívání této rostliny je populární na území Severní Argentiny, Paraguaje, Uruguaje a rovněž Jižní Brazílie.

Konzumace tohoto nápoje je známa již velmi dlouho díky původním kmenům Indiánů Guarani. Popularizaci Yerba maté v Evropě a potažmo na celém světě můžeme vděčit především Jezuitům, kteří v Jižní Americe zakládali své kláštery.

Pro tradiční přípravu Yerba maté je důležitá zejména Kalabasa – nádoba vyrobena z tykve, Bombilla – speciální slámka určená k srkání nápoje, termoska s teplou vodou a samozřejmě samotné a pokud možno kvalitní Yerba maté.

Nápoj si získal velkou popularity zejména pro jeho pozitivní účinky na lidský organismus. Yerba maté výrazně odstraňuje pocit únavy, projasňuje mysl a je zdravější alternativou kávy. Vše o nápoji Yerba maté na yerba-mate.cz.

Více v Zdraví